Å dyrke fersk koriander hjemme

Cilantro er en urt som brukes i meksikanske, asiatiske og Midtøsten-retter. Som medlem av persillefamilien er denne urten en raskt voksende plante med flate brede blader. Smaken av koriander er sitronaktig med et hint av pepper, men interessant nok beskriver noen mennesker at den smaker som såpe. Når du kjøper fersk koriander fra butikken, pleier det å bli dårlig før du får brukt opp den store flokken. Å dyrke det hjemme betyr at du kan ha akkurat så mye du trenger for hånden når en oppskrift krever det.

Planting

Frøpottene til koriander er et krydder i seg selv - korianderfrø! Hver belg har to mindre frø. Før planting, knus forsiktig skallet og bløtlegg frøene i et par dager. Plant hvert frø omtrent 8 tommer fra hverandre og dekk med en kvart tomme jord. Å tillate planteplass vil fremme den første bladveksten. Over tid vil plantene fylle ut denne plassen, og skape noe sårt tiltrengt skygge for stilken og rotsystemet.

diplodocus jurassic verden

Sollysbehov og klima

Mens koriander vokser best utendørs, er det mulig å pleie sunne, levende planter også inne. Koriander trenger mye sollys, men kjølige temperaturer. Dette betyr, innvendig eller utvendig, midt på dagen kan være for mye for denne planten, noe som vil få den til å boltre seg - dette betyr at den vil blomstre, gå til frø og miste smaken.

Koriander trives når jordtemperaturen holder seg under 75 grader. For varmt sørlig klima vil tempererte årstider som vår eller høst gi de beste forholdene for vekst.

Velge riktig beholder

Hvis du har begrenset hageplass, kan du dyrke koriander i potte. Velg en som er både dyp og bred. En beholder som er omtrent 18 tommer bred og 10 tommer dyp vil tilby nok plass til å dyrke minst to planter sammen.

Husk å plassere beholderen i et område som får sol, men hvor jorda vil kunne holde en kjøligere temperatur. Fordi den har mindre jord, vil potteplanter naturlig være varmere og tørrere og kan kreve ekstra omsorg.

Jordvalg for koriander

En leirholdig, raskt drenerende jordblanding er ideell for kresen koriander. Dette kan blandes inn i eksisterende jord utenfor. For å sikre at jorden forblir kjølig og fuktig, spre et lag med mulch på toppen. Hvis du bruker en potte eller plantekasse, spre et lag med grus eller stein under skitten før planting, eller velg en potte som har et dreneringshull. Dette vil bidra til å forhindre overvanning.

Vannkrav

Den perfekte mengden vann for en korianderplante er ikke en eksakt vitenskap. Varme, jordtype og miljøforskjeller påvirker alle fuktighetsnivåer. Frø bør holdes fuktige under spireprosessen. Når planten har begynt å vokse, sikte på omtrent 1 tomme vann per uke. En etablert plante vil kreve mindre fuktighet, men sørg for å holde jorden fuktig.

kontanter ubegrenset penger gta 5 juksekoder xbox 360

Formering og frø

Som så mange urter kan koriander vokse nye røtter i løpet av et par uker hvis stilkene legges i ferskvann. Når røttene har dannet seg, plasser den i en potte eller hagen for å fortsette veksten.

Korianderplanter produserer også mye frø på slutten av vekstsyklusen. Når planten har blomstret, vil det dannes frø og bladene vil ikke lenger være like smakfulle. Dette er den perfekte tiden for å høste frøene. Du kan plante dem med en gang, eller lagre dem til neste vekstsesong.

Sykdomsforebygging

Koriander er mottakelig for pulveraktig mugg, en hvit sopp langs bladene og stengelen til planter når fuktigheten forblir på bladene for lenge. Den beste teknikken for å unngå dette er å tilføre fuktighet på smussnivå, i stedet for overhead vanning eller dugg.

Dette pulveraktige stoffet vaskes ikke av og kan gjøre planten mindre produktiv og mindre smakfull. Ved det første tegn på mugg, fjern de berørte delene. Sparsom spraying av hvitløk eller natron og vann kan bidra til å forhindre spredning.

Pesky bugs

Som enhver gartner vet, kan insekter være en hodepine. Koriander kan bli offer for bladlus som spiser bort planten, svekker bladkvaliteten og til og med påvirker veksten. Hvis du ser insekter på korianderplanten din, fjern dem der det er mulig, og spray en insektdrepende såpe som er godkjent for spiselige planter.

jurassic world evolution sinoceratops

Ernæringsmessig gjødsel

Som med alle planter kan gjødsel utgjøre en stor forskjell mellom en middelmådig korianderhøst og en utmerket. Hvert par uker, tilsett litt nitrogengjødsel i vannet for å gi plantene et løft. Vær oppmerksom på at gjødsel kan brenne eller til og med drepe planter i høye doser, så ikke overbruk det, og kutt ned hvis du ser uønskede tegn.

Høsting av avlingen

Hva dyrker vi urter og grønnsaker til om ikke den eventuelle innhøstingen? Forvent å begynne å beskjære blader fra korianderplanten din etter omtrent 4 ukers vekst. Trimming av toppen av koriander for å forhindre blomstring vil forlenge vekstperioden. Start med å fjerne de større bladene her og der, etter behov. Å ta bare blader og ikke stilker vil sikre at planten din fortsatt har mye overflate å utvikle seg mer gjennom sesongen.