Tips for vellykket dyrking av rosenkål

Mens rosenkål ikke er elsket av alle, er det mange som setter pris på godheten til de små grønne knoppene. Kastet i olivenolje og riktig krydret, kan denne grønnsaken bli en stift siderett for mange måltider. De er også gode rå; når den er skåret i tynne skiver eller barbert i en salat, gir rosenkål en herlig sprø tekstur, i tillegg til mange helsemessige fordeler.

Hvis du har lært å elske rosenkål, ta neste steg ved å dyrke din egen hjemme. Rosenkål er en type kål og en av mange populære Brassica kultivarer. Heldigvis vokser denne typen planter godt i hele Nord-Amerika når den plantes og tas ordentlig vare på.

Rosenkål trenger en lang vekstsesong

Sammenlignet med andre populære hjemmedyrkede grønnsaker trenger rosenkål en lang vekstsesong. Det tar rundt 80 dager fra planting til høsting. Følgelig sikter de fleste gartnere på en sen høst eller tidlig vinterhøst. Dette fungerer bra for rosenkål siden en lett frost kan forbedre smaken. Bestem når den tidligste frosten vanligvis er, tell tilbake ca. 4 måneder fra den datoen, og planlegg å ha frøene eller frøplantene dine i bakken innen da.

mirakuløs marihøne disney pluss utgivelsesdato

Gi frøene dine et forsprang innendørs

For å motvirke den lange veksttiden bør gartnere i regioner med kalde vintre vurdere å starte frø innendørs to eller tre uker før siste vårdag. Dette tillater en tidlig høsting før temperaturene begynner å synke under frysepunktet regelmessig. Start frø ved å plante dem 1/4 til 1/2-tommers dyp i små beholdere og hold dem på et varmt, godt opplyst sted.

Transplantering av frøplanter

Når frøplantene er omtrent 3 tommer høye, er de klare til å transplantere. Rosenkål er store planter når de er modne, så plant frøplantene omtrent 12-24 tommer fra hverandre for å gi dem mye plass til å vokse.

Gartnere i et varmere klima kan velge å så frøene sine direkte i hagen. For denne metoden, plant frø omtrent 1/2-tommers dyp og omtrent 2-3 tommer fra hverandre. Når plantene er omtrent 6 tommer høye, tynn dem for å gi dem 12-24 tommer vokseplass.

Mate dine sultne spirer

Når du dyrker rosenkål, anbefales gjødsel siden de trenger mer nitrogen og bor enn andre grønnsaker. Vær imidlertid forsiktig med å gå over bord med nitrogenet, siden det kan oppmuntre planten til å lage flere blader og færre knopper, slik at du får færre spiselige spirer å nyte. Når frøplanter er rundt 6 tommer høye, gjødsles med rik kompost eller balansert produkt som inneholder nitrogen. Påfør på nytt hver måned deretter for bedre resultater.

Sørg for at jorda er hardfør og godt drenerende

Få spirene godt i gang ved å velge riktig plantested. Rosenkål foretrekker godt drenerende, leirholdig jord. Hvis du er interessert i kompostering, vil spirer elske dette siden de gjør seg best i jord med mye organisk materiale og en nøytral pH. Siden rosenkål elsker kjøligere temperaturer, er det en god idé å påføre et lag med mulch siden det vil senke jordtemperaturen og hjelpe disse vannelskende grønnsakene til å holde på fuktigheten.

Rosenkål elsker å sole seg

Rosenkål foretrekker full sol, så når det er mulig, bør gartnere plante dem der de vil motta minst 6-8 timer med sollys daglig. Hvis det ikke er mulig, vil spirer tåle lys skygge, men det kan bremse veksten. Siden rosenkål allerede har lang modningstid, kan mangel på lys kaste av høstplanene dine hvis du ikke er forsiktig.

Hold spirene hydrert

Rosenkål krever regelmessig vanning for å holde plantene glade. Generelt foretrekker korsblomstrede grønnsaker mye vann, men siden rosenkål har grunne rotsystemer, kan de ikke dykke ned dypt nok til å oppsøke fuktighet. Hjelp dem ved å holde jorden fuktig, men ikke mettet. Å legge til mulch på toppen av jorden bidrar til å forhindre at vannet fordamper og tørker ut jorden på varmere dager.

hvilket av Shakespeares skuespill er det mest siterte

Forebygging av skadedyr

Som andre korsblomstrede grønnsaker, er rosenkål plaget av en rekke skapninger som ønsker å spise avlingene dine før du kan. Bladlus, kålorm, loppebiller og kuttorm er noen av hovedforbryterne. Å introdusere marihøner til hagen din er en fin måte å forhindre bladlusangrep. Insektdrepende såpe vil bidra til å holde unna kålormer og loppebiller. Kuttorm fjernes imidlertid best for hånd.

Slik høster du rosenkål

Når innhøstingstiden endelig kommer, bruk et minutt på å sette pris på den merkelige skjønnheten til den modne planten din. På dette tidspunktet skal stilken være dekket med rader med harde, mørkegrønne knopper toppet av brede blader. Begynn å høste spirene lavest på stilken først, når de har vokst til omtrent en tomme i diameter. For å fjerne, vri og knips hver spire. Å klippe dem av med hagesaks fungerer også.

Aromatikk og blomster er gode følgesvenner for spirer

Siden rosenkål er relatert til andre kjølige planter som kål, brokkoli, blomkål og grønnkål, kan du plante noen av dem sammen. For variasjon og for å avskrekke skadedyr, vurder å legge til urter som basilikum eller mynte eller aromater som hvitløk og løk. Hvis du foretrekker blomster, er ringblomster og nasturtiums gode valg siden de også frastøter skadedyr som nematoder og squash insekter.

Rosenkål kommer imidlertid ikke overens med alle andre hageplanter. Unngå å plante jordbær, stangbønner, paprika eller tomater i nærheten.