Salvie: En allsidig urt som er lett å dyrke

Salvia officinalis, eller vanlig salvie, er en urteaktig flerårig plante som er lett å dyrke. Salvie vil blomstre som en enkelt potteurt eller som et tillegg til en grønnsaks- eller blomsterhage. I tillegg er den hardfør i både varmt og kaldt klima. Når de høstes, gir de grågrønne, uklare bladene til denne duftende middelhavsurten en robust, litt pepperaktig smak til mat. Husk noen enkle pleietips, og du vil bli en livslang fan av denne allsidige planten.

Plante salvie

Salvie krever ikke rik, fruktbar jord. Den kan trives innendørs og utendørs så lenge jorden er løs, luftig og godt drenert. I områder som får mye nedbør, kan planting av salvie i høybed bidra til å forhindre rotråte og soppproblemer. Legg kompost til jorden under plantingen, spesielt hvis den har et høyt leireinnhold. Men hold ut med å legge til gjødsel hvis du planlegger å bruke bladene til krydder; gjødsel kan føre til tap av smak. Når du planter innendørs, plasser potten din på et varmt område fritt for trekk.

byvedtekter nytt blad

Plass nødvendig

En enkelt, innendørs salvieplante vil vokse godt i en potte som er minst åtte tommer dyp og 10 tommer i diameter. Hvis du planter flere, se etter en potte som er omtrent 18 tommer bred. Du kan også plante salvie i potter utendørs på verandaer, dekk og balkonghager hvor de får rikelig med sollys. Salvie kan spre seg utover til 24 tommer bred og nå høyder på 12 til 24 tommer, selv om noen varianter vokser så høye som tre fot. Når du planter i en hage, må du plassere frøplanter 18 til 24 tommer fra hverandre.

Krav til sollys

Salvie vokser best i USDA hardhetssoner 4 til 11. Den overvintrer godt med kontinuerlig snødekke så lenge gartnere påfører mulch før temperaturen synker. Når du planter salvie innendørs eller utendørs, husk at denne stauden er en frosser for sollys og krever minst seks til åtte timer hver dag. Når du planter salvie utendørs, velg et sted hvor planten vil få full sol, selv om den tåler veldig lett skygge. Jo mer sol en salvieplante får, jo smakfullere og mer aromatiske blir bladene.

Vanningskrav

Salvie er en tørkebestandig plante og ganske klimabestandig. Den eneste harde og raske regelen for dyrking av urten er å unngå å overvanne den. Hvis jorda forblir for våt, blir salvie raskt offer for rotråte. Vann regelmessig og grundig, men la jorda tørke ut mellom vanningene. God drenering er viktig. Ikke vær redd hvis salvieplanten din begynner å visne i varmt, tørt vær. Når du vanner planten, vil den friske opp igjen.

Skadedyr

En av de flotte egenskapene til denne allsidige planten er at den ikke har noen alvorlige skadedyrproblemer. Imidlertid er bladlus og trips et og annet problem. I de fleste tilfeller vil rovinsekter rydde vekk saftsugende bladlus og de slanke, bevingede tripsene som lever av planteløvverk. Spray en strøm med vann på planten for å bli kvitt begge typer. Når forholdene er varme og tørre, hold øye med edderkoppmidd, som trives under disse forholdene. Hvitfluer har en tendens til å henge på bunnen av bladene. Klistrete hvitfluefeller er det beste alternativet for å bli kvitt dem.

Potensielle sykdommer

Mugg er et vanlig problem for alle typer planter, men det er ikke dødelig for salvie. Denne soppsykdommen er mest vanlig i varmt, tørt klima og tar bolig i planteavfall om vinteren. Insekter, vind og vannsprut sprer det til andre hageplanter. Hvis plantene dine har mugg, vil du legge merke til støvete hvite eller grå pulverflekker på bladene og stilkene.

Spesiell omsorg og næringsstoffer

Salvie krever ikke gjødsel, men hvis du dyrker planten for visuell effekt i stedet for som en kulinarisk urt, vil mating av planten hjelpe den til å vokse raskere. Vær imidlertid oppmerksom på for mye gjødsel. Som andre salviaplanter blir den langbenet hvis den blir overgjødslet, noe som får stilkene til å falle over. Salvie er en selvstendig plante som ikke krever mye oppstyr eller spesiell oppmerksomhet. Tidlig på våren kan du beskjære salvieplanter ved å skjære forbi den treaktige, tykkere delen av stilken for å oppmuntre til fyldigere vekst. Del dem hvert tredje år for å holde dem trivelige.

engel nimber 444

Forplanter salvie

Start nye salvieplanter ved å bruke tre-tommers stiklinger fra tuppen av en stilk. Dypp den avkuttede enden av stilken i rothormon og plant i vermikulitt. Om seks uker vil røttene dukke opp, og du kan transplantere stiklingen til en liten potte. Lagdeling er en annen formeringsmetode. Velg en lang stilk på planten, men la den være festet. Fest den direkte til jorden. La fire tommer av stilken være fri. Etter en måned vil du se røtter dannes langs stilken.

Høsting av salvie

Du kan høste salvie året rundt. Klipp individuelle blader etter behov for å legge til oppskrifter. Større blader gir mer smak. Frys blader mellom ark med vokspapir belagt med olivenolje hvis du har en rikelig høsting. Du kan også tørke salvieblader ved å henge dem opp ned i bunter. Når de har tørket, fjerner du bladene fra stilken, smuldre dem og oppbevar dem i en lufttett beholder.

Fordeler med å dyrke salvie

Noen gartnere dyrker salvie strengt tatt for sine vakre lilla eller hvite blomster som blomstrer i sommermånedene. Plantens blader og blomster er spiselige. Blomstene har en delikat smak og kokker legger dem til sauser, salater og urte-infundert eddik. Salvieblader er deilige i svinekjøttretter, sauser, smør, marinader og italiensk mat.