Du trenger nerver av stål for å søke om Bake Off: The Professionals.
Annonse
Ikke bare trenger du å være modig nok til å sette omdømmet ditt på banen, men du vil møte en rekke fiendishing-teste utfordringer, bare for dommere Cherish og Benoit å helle hån over hele pavlova.
Likevel fortsetter deltakerne å komme lyse øyne og håpe at det er de som skal skinne.
Her er alt du trenger å vite om de 12 lagene som konkurrerer om årets serie og restaurantene de representerer.
Elsker du underholdning på TV? Få nyheter og visninger om de beste showene direkte til innboksen din
Takk! Våre beste ønsker for en produktiv dag.
Har du allerede en konto hos oss? Logg på for å administrere nyhetsbrevpreferansene dine
Rediger preferanser for nyhetsbrev
hvordan se tottenham i dag
Heat One
Salongen - Andrew og Ian
Andrew og Ian representerer deres uavhengig drevne Ramsbottom restaurant, The Lounge. Eieren, Andrew, har jobbet for fem Michelin-stjerne-restauranter i karrieren, og åpnet sin første restaurant i 2004. To år senere åpnet han The Lounge. Ian ble bare med for et år siden, men er allerede en del av familien. De er stolte av å representere Nord og vil vise konditoriverden hva de er i stand til.
Park Plaza-hoteller - Domenico og Alessandra
Italienske Domenicos karriere begynte da faren sendte ham til å jobbe i en konditorfabrikk for å holde ham borte fra gatene. Siden har han trent på prestisjetunge institusjoner og representert både Italia og Europa i konditorkonkurranser. Domenico er nå konditor på Park Plaza Hotels i London hvor han administrerer Alessandra. Hun krediterer Domenico med å lære henne det meste av det hun vet, etter å ha jobbet med ham i mange år i både Storbritannia og Italia.
Lexington Catering - Natalie og Kristine
Natalie er hovedkokk hos det prisbelønte London-baserte cateringfirmaet Lexington Catering, som lager skreddersydde godbiter for banker, advokatfirmaer og byråer i byen. Desserter er i Natalies blod - bestemoren hennes jobbet på McVities! Et høydepunkt i hennes vellykkede karriere var å vinne Silver for hennes pastillage-arbeid på Storbritannias største gjestfrihetsarrangement i 2002. Hun møtte Kristine bon et sjokoladekurs, og de ble faste venner.
The Ivy - Clanny og Ryan
Verdensberømt restaurant og kjendis-hangout The Ivy trenger ingen introduksjon - men hvem ville være modige nok til å sette sitt rykte på banen ?! Clanny og Ryan vokste begge opp i Goa og har blitt Head Pastry Chefs - Clanny for medlemsklubben Ivy Club og Ryan på The Ivy's hovedrestaurant. Etter å ha laget desserter til The Queen, JK Rowling og Prince William, tror de at de kan takle ethvert press som Cherish og Benoit kaster på dem!
Andaz Hotel - James og Neta
Le Cordon Bleu utdannet konditor James flyttet fra Sør-Australia til London i 2011 for å forfølge karrieren. Han jobbet på Dominic Ansel’s Bakery i London (mannen kreditert for å ha oppfunnet cronut!) Hvor han møtte Neta. Neta vokste opp i Israel og tjente i hæren i nesten fem år før han byttet karriere. Både James og Neta jobber nå på det 5-stjerners Andaz Hotel i London. De tror deres vennskap og erfaring vil hjelpe dem å skille seg ut.
T.Sweetmap - Tracy og Moos
For Tracy startet baking som bare en hobby hun likte i helgene. Til slutt trakk hun seg fra jobben som rådgiver for å bli profesjonell konditor, og fikk erfaring i London og Paris og åpnet T.sweetmap, hennes virksomhet laget skreddersydde feiringskaker. Moos har en rekke imponerende institusjoner på sin CV - The Ritz, The Connaught, The Langham for å nevne noen - og hjelper Tracy med sin virksomhet.
Varme to
Kaker og bobler - Grete og Rosamaria
Cakes and Bubbles er en ‘eneste dessertrestaurant’ innen 5-stjerners hotell i London, Café Royal (hvorfor er det ikke flere dessert-emporier som dette? Høres bra ut!). Grete er konditor og tilbød Rosamaria jobben - hun var så begeistret over å akseptere at hun flyttet livet sitt fra Italia til London for å jobbe der. Paret er gode venner utenfor arbeidslivet og tror de har en fordel i konkurransen ettersom de allerede lager koselige desserter hver eneste dag.
Cocorico konditori - Thibault og Lauriani
Å representere Cardiff konditori Cocorico, Laurian og Thibault kan se kjent ut - og det er fordi de har vært på showet før! Etter å ha nådd finalen og savnet seieren knapt, er de fast bestemt på å vinne i år. Lauren grunnla Cocorico i 2010, og Thibault, som ble nummer to i UK Sugar Championships i 2017, begynte å jobbe med sine fem år siden.
Talland Bay Hotel - Nick og Paul
Flygende flagg for Cornwall, Talland Bay Hotels kjøkkensjef Nick og konditor Paul har jobbet sammen i 12 år og får frem hverandres styrker. Nick jobbet på mange forskjellige hoteller før han tok sin nåværende stilling i 2013, hvor han opprettet oppfinnsomme menyer for sine gjester. Pauls karrierevei var mer uventet - han trente i å jobbe i antikvitetshandelen, men bestemte at bakverk var hans kall etter å ha falt i en jobb som kjøkkenportier.
Macdonald Berystede - Ioan og Mareks
Ioan og Mareks, som representerer sitt 4-stjerners Berkshire-hotell, er begge nye pappaer som håper å gjøre sin arbeidsgiver og familiene stolte! Ioan ble født i Romania og jobbet på forskjellige hoteller i Storbritannia før han ble kjøkkensjef hos Macdonald Berystede. Han jobber sammen med sous chef Mareks som vokste opp i Latvia og begynte sin karriere med å hjelpe til på en venns bakeri.
The Hurlingham Club - Ruth og Laura
Representant for den eksklusive London-medlemsklubben håper The Hurlingham, Ruth og Laura å bli det første kvinnelige laget noensinne som vinner serien. Ruth har samlet en imponerende liste over Michelin-stjernerestauranter på sin CV, mens Laura opprinnelig jobbet i bankvirksomhet før hun fulgte drømmene sine. De beste vennene møttes mens de trente på Le Cordon Bleu og tilbrakte mye tid sammen utenfor jobben, ofte på tur.
tobey maguire andrew garfield
Venachar Lochside - Theodore og Neil
Fin restaurant Restaurant Venachar Lochside kan skryte av god mat og vakre omgivelser i hjertet av Loch Lomand. Theodore fikk sin første jobb klokka 14 og ble lærling under Albert Roux, som startet hans konditorkarriere. Neil var en leveransesjåfør, men sykdommen stoppet ham i å jobbe en stund, og deretter bestemte han seg for å følge en ny karrierevei. I 2018 ble det kåret til Bronse i Årets skotske kokk. Neil blir Theos beste mann i sitt kommende bryllup.
AnnonseBake Off: De profesjonelle kommer tilbake til Channel 4 kl 20.00 tirsdag 26. mai. For å finne ut hva annet er på TV, sjekk ut TV-guiden vår.