Å handle deilig og smakfull frukt i supermarkedet føles ofte som et skummelt eventyr. Det er fire viktige ting å vurdere når du velger frukt: farge, tekstur, aroma og vekt. Noen frukter som bananer og epler fortsetter å modnes etter høsting. Andre, som appelsiner, druer og jordbær, stopper modningsprosessen når de er plukket. Mange frukter har høysesong, og andre er tilgjengelige året rundt. På grunn av disse raritetene er det viktig å vite litt om hvordan du velger favorittfruktene dine på markedet.
Vannmelon
Vannmelon, en forfriskende sommer stift, vokser fra april til november. Den beste tiden å kjøpe denne frukten er fra mai til august. For å bestemme modenhet, vurder feltflekken, den delen av vannmelonen som berører bakken mens den vokser. Hvis den flekken er kremgul, er den moden og klar til å spises. En annen måte å bestemme modenhet på er å dunke skallet, som gir en hul lyd hvis melonen er klar. Dessuten, jo tyngre melonen føles, jo saftigere er den. Vannmelon modnes ikke når den er plukket, så oppbevar den i romtemperatur til den er skivet, og avkjøl deretter.
er hvit eller svart fravær av farge
Ananas
Til tross for et litt skremmende ytre utseende, regnes ananas som fruktens diva. Umodne ananas har ingen duft, mens gamle lukter eddik i stedet for søtt. Når bladene er bronse eller røde og har tørre blader, er ananasen overmoden. Den perfekte ananasen føles fast, men gir etter for en forsiktig klem, og jo tyngre den føles, jo mer juice inneholder den. Ananas modnes ikke etter høsting, så sørg for å forlate butikken med den ferskeste. Den beste tiden å kjøpe ananas er fra april til mai.
Avokado
Avokado er tilgjengelig året rundt, og de fortsetter å modnes ved romtemperatur. Du kan bremse modningsprosessen med kjøling. For å bestemme en avokados modenhet, skyv den tørre stilken av med fingeren. Hvis plassen under stilken er mørkebrun, er frukten overmoden. Hvis den plassen er grønn eller gylden, er den avokadoen god å gå. Modne avokadoer har en fast tekstur som gir etter litt etter fingertrykk uten å føles grøtaktig.
hvordan koble en kontroller til xbox one
Ferskener
En litt uklar fersken er moden når den er øm å ta på, men ikke for myk. Modne fersken lukter like godt som de smaker, saftig og søt. Supermarkedfersken er vanligvis rød der det var soleksponering, og resten av huden er lys oransje eller gul. Fersken vokser fra mai til oktober, men den beste tiden å kjøpe dem er fra midten til slutten av sommeren.
Appelsiner
Prime navleappelsiner har en lys, tynn og fast hud uten bløte flekker. Hvis huden er blek, er appelsinen for moden, og hvis huden ser læraktig ut, er den for gammel. Gjør en snustest på supermarkedet fordi en duftende appelsin smaker like deilig som den lukter. Jo tyngre frukten er, jo mer juice inneholder den. Navleappelsiner er tilgjengelig hele året, men på sitt beste mellom november og januar. Tempelappelsiner og honningmandariner, tilgjengelig fra desember til mars, er enkle å skrelle og lage gode snacks.
Kokosnøtter
Kokosnøtter er i sin beste alder mellom oktober og desember. Modne kokosnøtter har et brunt skall; grønne er umodne. For å bestemme modenhet, finn de tre øynene på bunnen av frukten. Sammenlignet med det ytre skallet føles disse øynene litt myke og tørre å ta på. Undersøk alltid kokosnøttene for sprekker, hull og sprekker for å sikre at den indre frukten ikke er skadet. Hvis du kan høre væsken skvette inni når du rister frukten, er kokosnøtten moden.
hva er en chupacabra
Cantaloupe
En moden cantaloupe lukter søtt med en litt moskusduft. Hvis stilken fortsatt er festet, er frukten ikke moden. Den nettingmønstrede skorpen på en moden melon gir en lett berøring, og når den bankes på høres den hul ut. Du kan modne en cantaloupe i romtemperatur i to dager og kjøle en hel i opptil fem dager. For full smak er den beste tiden å kjøpe cantaloupe fra juni til august.
Jordbær
Plumpe, faste og fullmodne jordbær har en rik rød fargetone og en fengslende bukett. Denne populære sommerfrukten er best å spise mellom april og oktober. Jordbær er modne hvis det ikke er hvite flekker eller grønn farge under bladene. Unngå bær som har blåmerker eller rynker. Når du er hjemme, hold bærene rene, tørre og avkjøl for å motstå mugg.
Mango
Mango er søtere nær endestilkene, så stol på berøring i stedet for farge. Når du trykker med fingeren, er kjøttet mykt nok til å ha et lite avtrykk. Mango er tilgjengelig hele året, og de vanlige meksikanske og Florida-mangoene er best mellom mai og september. Mango fortsetter å modnes ved romtemperatur, så spis så snart frukten er tilstrekkelig modnet eller avkjøl.
Kirsebær
Toppen av kirsebærmodning er fra april til juli. Helt modne kirsebær har en lys grønn stilk som fortsatt er festet til frukten. Huden er dyp rød, og kjøttet er fast uten blåmerker eller flekker. Se etter skade fra insekter eller groper hud, som er forårsaket av dehydrering. Hvis stilkene er borte eller frukten er nesten lilla, er frukten for moden. Pakk og oppbevar uvaskede kirsebær i kjøleskapet.